迭戈·弗兰，出生于乌拉圭足球世家，老爹是74年世界杯的国家队成员，两个叔叔也曾效力于阿根廷职业联赛。

弗格森一直很看好弗兰的潜力，然而效力于曼联时的弗兰却总是有些莫名其妙，能打进一些匪夷所思的精彩进球，也经常错失唾手可得的空门，让人啼笑皆非，相比同时期稳定入球的范尼，弗兰很难竞争。

转战西甲之后，弗兰的潜力终于爆发，在比利亚雷亚尔和马竞都取得了辉煌的成就，两次获得西甲射手王。2010年南非世界杯，他和暴牙苏组成的乌拉圭双煞带领球队一路杀进半决赛，并获得季军，他本人也以5个进球，成为当届世界杯的最佳射手。

在职业生涯末期，弗兰又先后效力于国际米兰和大板樱花，最近的消息是，他又转战印度联赛，做为一名79年的老将，能够依然活跃在足球场上，健康的饮食是他长久职业生命的保障。在《442杂志》的专访中，弗兰为我们介绍了他的日常食谱。

早8点：早餐

弗兰：通常我会先来一盘菠萝，我喜欢用带甜味的东西唤醒身体，然后吃一点烤全麦面包，抹上黄油，再加一点酸奶。有时候也会吃美式煎蛋卷，里面放上火腿和奶酪，我比较喜欢只用蛋白来煎，不要蛋黄。饮品一般是橙汁，训练前吃这些就足够了。

托特纳姆热刺兼英格兰橄榄球国家队营养学专家马特洛威尔（Matt Lovell）点评：菠萝是对足球运动员非常有益的食物，特别注意的是，要吃菠萝中间的那部分硬质核心（通常会被丢弃），那个部分是最有营养的，富含一种蛋白酶，能够帮助选手消炎，并快速恢复伤病。美式煎蛋卷富含蛋白质，对肌肉恢复有好处，并能延缓血糖上升速度。

业余选手在训练前最好也吃一点烤面包，碳水化合物会提供能量，我建议用果酱或蜂蜜配烤面包，粥也可以。果汁我只建议一小杯，因为它们的含糖量太高了。

下午1点：午餐

弗兰：2-3个小时的训练后，就到了午餐时间，有时候我会在俱乐部吃，有时候会和家人朋友在马德里的餐厅吃，但无论在哪里，我都会点意大利面或者米饭配鸡肉，意面要细面，洒一点儿橄榄油或奶酪，鸡肉一定要烤的，不能要油炸的。

马特洛威尔（Matt Lovell）点评：意面和鸡肉都非常易于消化，能够迅速为身体提供能量和蛋白质，同时也不会有太多负担。除此之外，我还建议在训练之后能补充一点巧克力牛奶之类的蛋白质饮料，还有一盘绿色蔬菜沙拉。

下午4点：零食

弗兰：我一般会用橙子，菠萝，加一点水和冰块打一杯果汁喝，尤其在马德里炎热的下午，那味道好极了。营养师总是建议我们每天要有5份水果蔬菜，我觉得我能吃十份。

马特洛威尔（Matt Lovell）点评：弗兰的果汁富含维生素和抗氧化剂，对身体快速恢复很有益处，我的建议是可以在其中再加一勺蛋白粉，对增强免疫力，提高恢复能力都有好处。

晚9点：晚餐

弗兰：在曼彻斯特的时候，我们通常在下午5点或6点吃晚餐。而在马德里，特别是夏天，人们只在夜里11点才开始活动，因为天气太热了。如果我在家，一般会在晚上9点吃饭，通常是鱼配蔬菜沙拉，用新鲜的西红柿加蒸蔬菜制作。有时候会吃一点焦糖牛奶布丁，每天我都喝很多水，保证自己不会有脱水的状况，我从不喝酒，也不习惯酒精的味道，在我年轻的时候也尝试喝过一点儿，但如今已经好多年没喝过酒了。

马特洛威尔（Matt Lovell）点评：他的晚餐时间有点晚，但好在鱼和蔬菜都是非常容易消化的食物，我推荐的鱼肉包括，黑线鳕（haddock），比目鱼（plaice），绿鳕（pollack），绿青鳕（coley）和鳕鱼（cod）。晚餐不要太油腻是很关键的一点，焦糖布丁会让他心情愉快，放松地入睡，睡眠是最重要的，不可替代的恢复手段。